Gastronomía

Será en el Castillo de la Albaida y reunirá a 15 puestos de comida y cinco de bebida de Córdoba y provincia 

Un salmorejo, una mazamorra y un postre han sido los platos elegidos para mostrar el sabor de aceites de las DO de Priego, Baena y Lucena

El Centro de Recepción de Visitantes acoge una exposición en la que se muestra la imagen de cocineros, productos y lugares típicos almerienses

Hay otros factores, como la limpieza de la ciudad, la seguridad, la hospitalidad, la existencia de puntos de información turística o una buena circulación, que fomentan la fidelización

Son un jamón de Covap, que, además, se llevó el Diamond Taste Awards, y aceite de Deoleo Global

Isabel Albás recibe a lo miembros del Club Gastronómico de Oro de la Mesa Andaluza que celebran un encuentro en la capital cordobesa

El programa se adjudicó en septiembre por un importe total de 180.000 euros 

La Asociación Cordobesa de Hostelería y Turismo celebra el 20 de febrero su gala anual donde reconoce a profesionales del ámbito culinario y social; la integridad de la recaudación de la cita va a ser donada a la ONG del chef José Andrés para que sea empleada en ayudar a personas damnificadas por el terremoto de Turquía y Siria

El alcalde tiene previsto acudir mañana a la inauguración del local que se ubicará en La Victoria

Desde comida de vanguardia a platos tradicionales, pasando por una buena pizza, los lucentinos tienen mucho de qué presumir

Vamos a comenzar un periplo de restaurantes destacados en la provincia, donde existe una cocina de altos vuelos, pero hay que ir hasta allí a descubrirla. Primera parada, Pozoblanco

Es el único restaurante cordobés que ha debutado en la lista BiB Gourmand en la última edición de la Guía Michelín

Miguel Ángel Morales Relaño, de Los Chopos, es el primer presidente

A pesar de las restricciones y el límite de aforo, los paladares más exigentes han elegido este lugar para disfrutar en la mesa de un plato único cocinado en el corazón de Andalucía

El 21 de febrero se celebrará una gala en la Hacienda de Santa María donde se contempla premiar a instituciones, servicios públicos y medios de comunicación que han colaborado durante la pandemia con el gremio

Al margen de flores, bombones y tarjetas, una de las mejores maneras de celebrar el Día de los Enamorados es con un buen plato delante y algo de ambiente especial. Aquí te ofrecemos un puñado de posibilidades para escoger y celebrar en estos próximos días

La segunda edición del concurso de cocina ecológica, organizado por Ecovalia, se celebra en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

La tapa gratis con la bebida es una costumbre muy arraigada en provincias como Granada o Almería, pero que va abriéndose camino poco a poco en muchos bares de la capital 

La edición de este año se celebra los días 15 y 16 de noviembre en la capital cordobesa y en Puente Genil

La institución humanitaria apuesta por la "alimentación consciente" a través de una serie documental titulada 'Un paisaje en la cazuela', recetas de temporada y otra serie de acciones orientadas a fomentar la reutilización de alimentos, evitar el desperdicio y conservar bien

Se celebrará el próximo 4 de octubre en la ciudad de Palencia, con un total de 18 hosteleros finalistas

Ahora que se busca la seguridad con el disfrute de la comida Córdoba Hoy te sugiere un puñado de espacios donde llenar el estómago, darle gusto al paladar y respirar a pleno pulmón sin estar encerrados

El evento gastronómico que se celebrará hoy en el espacio 'Kitchen Club', en colaboración con el Consorcio de Gastronomía Cordobesa y dentro del paraguas de este sello, se pretende repetir en otras capitales como Barcelona, Valencia y Bilbao

Raafael Moreno Rojas considera que "realmente consideramos que sería una pena perder esos platos y están a punto de hacerlo"

El 11, 12 y 13 de mayo, cerca de 200 prescriptores gastronómicos de Madrid, Barcelona y Valencia conocerán Córdoba a través de su gastronomía