Según Antonio Ruiz, "con este tipo de colaboraciones buscamos dar a conocer la calidad de los vinos y vinagres andaluces, y sobre todo cordobeses, en el territorio provincial, regional y nacional".
Este año se ha incrementado notablemente el número de muestras participantes, procedentes de España, Francia, Italia, Portugal, China y Japón
La idea principal es incidir en la promoción de los vinagres cordobeses que son de una gran calidad en la provincia y que aún son desconocidos en la mayoría de los casos
A esta segunda edición se presentaron más de 70 muestras de vinagres procedentes de Alemania, Francia, Italia, Portugal, Japón, China, EEUUU y España
Recoge referencias nacionales e internacionales
Sendos convenios con VINAVIN y 'Subbética Ecológica' permitirán dar a conocer, con campañas de promoción, las excelencias del vinagre y fomentarán la ubicación de huertos en cascos urbanos
Se está organizando la segunda edición del Concurso Internacional de Vinagres Premios Vinavin Internacionales-Diputación de Córdoba y un programa formativo
