DO Los Pedroches

Jamón Ibérico de Covap
AGROALIMENTACIÓN CORDOBESA

Fuentes lamenta el rechazo del Gobierno al recurso de la DO Los Pedroches y anuncia que irá por vía judicial

El presidente provincial destaca que "el Ministerio, dirigido por el cordobés Luis Planas, tenía la oportunidad de apostar por la protección del modelo que simboliza el ibérico puro y, sin embargo, ha decidido ignorar las legítimas preocupaciones de un territorio que se desarrolla en torno a la dehesa y a una economía ligada al sector ganadero"
Jamón Ibérico 100% de bellota de Los Pedroches FOTO COVAP
VALLE DE LOS PEDROCHES

La DO Los Pedroches baraja recurrir la modificación de las condiciones de la DO Guijuelo, que le perjudica

Juan Luis Ortiz: Se amparan ​"producciones intensivas que, por definición, no tienen vinculación con el territorio y da exactamente igual donde se produzcan"
Antonio Jesús Torralbo, presidente del Consejo Regulador de la DO Los Pedroches, en Fitur 2025
FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMO

La DO Los Pedroches destaca que las ventas de jamón ibérico loncheado se sitúan ya por encima del 30%

El presidente del Consejo Regulador, Antonio Jesús Torralbo, ha señalado en Fitur que las empresas amparadas tienden cada vez más hacia ese formato por la demanda de los usuarios
Jamón de los Pedroches
TRIBUNALES

Condenado a dos años y nueve meses de cárcel por vender jamones como DOP Los Pedroches sin amparo

Según una sentencia del Juzgado de lo Penal número 4 de Santa Cruz de Tenerife
Recuperación de jamones ibéricos de Los Pedroches por la Guardia Civil
Provincia

Recuperación de jamones ibéricos de Los Pedroches por la Guardia Civil

Recuperación de jamones ibéricos de Los Pedroches por la Guardia Civil.
Cerdos certificados por la Denominación de Origen Los Perdones
CERDO IBÉRICO 100% DE BELLOTA

La DO Los Pedroches cuenta ya con 650 explotaciones y 20 industrias elaboradoras

Antonio Jesús Torralbo avanza que entre enero y agosto de este año se ha certificado ya el 47% de lo certificado en 2021
Dehesa de Ibesa en Villanueva de Córdoba, en una imagen de archivo
Anunciados por Donald Trump

La provincia mira con "preocupación" los aranceles, aunque no se vería muy afectada

El aceite, el jamón y el vino de Córdoba espera a que la Administración norteamericana informe el día 14 qué productos se incluyen y de qué manera se gravarán
la DO Los Pedroches de ibérico en la XXXIII edición de Salón Gourmets
Gastronomía de excelencia

Los Pedroches brilla con su décima participación en el Salón Gourmets

Se han celebrado originales maridajes de jamón ibérico con cava

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