miércoles 19.01.2022
Cordoba Hoy

CONCURSO DEL CIET

¿Quieres ganar un jamón 100% ibérico? Sólo tienes que encontrar la bellota mayor de Los Pedroches

La entrega de los frutos puede realizarse en la sede de la Mancomunidad y en los ayuntamientos antes del 16 de diciembre y en el Parque San Martín de Añora antes de las 12.00 del día 18 de diciembre
Ganador del certamen de 2019
Ganador del certamen de 2019
¿Quieres ganar un jamón 100% ibérico? Sólo tienes que encontrar la bellota mayor de Los Pedroches

El Centro de Iniciativas Empresariales y Turísticas (CIET) de Los Pedroches, en colaboración con el Ayuntamiento de Añora, la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno y la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, ha organizado la décima edición del concurso 'La Bellota más grande', cuyo acto central tendrá el próximo 18 de diciembre en el Parque San Martín de Añora, sede del Centro de Especialización Gastronómico de la Dehesa y el Ibérico (Adehesa), en el corazón de la comarca norteña.

Aunque el concurso se celebró el año pasado pese a la pandemia, la ceremonia final tuvo que hacerse a puerta cerrada, por lo que este año, este evento ya consolidado en el calendario navideño de Los Pedroches vuelve a citar a todos aquéllos que se animen a patear la dehesa en busca de bellotas de gran calibre, que luego serán seleccionadas y germinadas para dar vida a nuevos árboles.

Quienes quieran participar deben recoger bellotas de buen tamaño y entregarlas en la sede de la Mancomunidad de municipios de Los Pedroches o en los Ayuntamientos de la comarca, hasta el 16 de diciembre, y el mismo día del concurso hasta las 12.00 horas en el Parque San Martín.

Bellota

Sólo se admitirán bellotas procedentes de encinas (Quercus ilex); no se admitirán frutos de otros quercus como el alcornoque, el quejigo o el roble. Las bellotas deben estar completamente sanas. Ganará la que más pese, aunque en caso de empate se impondrá la de mayor volumen. Las bases completas del concurso se encuentran en la web www.labellotamasgrande.com. El premio para el ganador será un jamón de bellota 100% ibérico de Covap.

El programa de actividades comenzará con una ruta guiada por el entorno de Los Jarales y la Dehesa de la Vera, en los alrededores de San Martín, y con un desayuno con dulces tradicionales de Añora. La organización quiere que los niños tengan un especial protagonismo en esta edición, y por ello se ha planteado una campaña a través del Facebook del CIET Los Pedroches, en la que los 30 primeros niños que manden fotos buscando bellotas en la dehesa recibirán como regalo una mochila de explorador.

Además, contarán con un concurso en paralelo y con talleres infantiles enfocados a concienciarlos sobre la necesidad de conservar la dehesa. En el programa oficial, una conferencia sobre la repoblación del encinar en Los Pedroches, de María Dolores Carbonero Muñoz, técnico del Ifapa de Hinojosa del Duque, que participa en el proyecto 'Mejora de la sostenibilidad de las explotaciones de dehesa y castaño en andalucía (sosdecas)'; la exposición del proyecto 'Un habitante, una encina' y una cata dirigida de quesos servirán de previa al acto de pesado de las bellotas.

Una vez designado el ganador se procederá a la entrega de premios. Un arroz campero y la actuación del grupo de Folk de Villanueva de Córdoba Jara y Granito pondrán el colofón a una jornada en torno a la dehesa y a la concienciación hacia la conservación de este ecosistema, verdadera columna vertebral del entorno natural y socioeconómico del Valle de Los Pedroches.

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