El restaurante La Cuchara de San Lorenzo, que el pasado 4 de abril sufrió un incendio en la cocina que obligo al desalojo del local, va a estar un mínimo de tres semanas cerrado al público antes de reabrirlo al en perfectas condiciones, como ha señalado hoy su chef, Paco López.
"Fue todo un disgusto ver salir el humo", ha reconocido el reconocido chef, antes de añadir que la razón del fuego fue un fallo eléctrico en el falso techo de la cocina que dio la cara primero con humo y luego con un incendio de llamas.
Paco López ha destacado igualmente la rápida actuación del Servicio de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamento (Speis) del Ayuntamiento de Córdoba, que apenas tardaron 15 minutos para sofocarlo, pero, aún así, el techo y el cableado quedaron inutilizados, si bien el resto del local no se ha visto excesivamente afectado.
"Hay que tirar todo el techo, meter todo el cableado nuevo, limpiar y pintar de nuevo todo el restaurante", ha añadido. El constructor ha estimado que la reforma durará esos 21 días aún, "y esperemos de veras que no sean más".
El incendio se produjo en torno a las 21.55 horas, con una primera fase en la que el humo se propagó rápidamente por el local afectando a las plantas baja y primera, aunque las llamas propiamente dichas no hicieron excesivo daño y no hubo que lamentar daños personales.
