El almodovense Juan Carlos Sarmiento, repostero especializado en cacao, ha obtenido este fin de semana el primer premio al Mejor Bombón de Chocolate en la II Semana Internacional del Cacao y el Chocolate 'Guadalcao 2025', celebrada en Sevilla.
El bombón premiado ha sido presentado con el nombre de 'Rosario de vida', que está elaborado, según el propio maestro chocolatero, con "marshmallow infancia, toffee juventud, frutos rojos madurez y una flor que florece como la unión de la familia", a la que ha querido homenajear con esta creación.
El de Almodóvar (Vega del Guadalquivir) desarrolla toda su actividad repostera en Pastelerías Roldán y es todo un artista a la hora de hacer dulces de gran creatividad, tanto en los ingredientes como en el emplatado, según han informado desde el Ayuntamiento cuco.
