Ni Diputación ni plaza de toros. Este año la XXXIX Cata del Vino Montilla-Moriles se celebrará, desde el jueves 24 al domingo, 27 de abril, en la Avenida de El Alcázar, entre este monumento BIC y el río Guadalquivir. Y no será la única novedad que muestre.
La elección del lugar, según ha avanzado esta mañana el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de origen para Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles, Javier Martín, es por sus ventajas: "Está a un paso del Centro y fusiona la actividad turística de Córdoba con ese público que normalmente nos acompañaba año tras año".
Esta edición estará dedicada a Julio Romero de Torres, que es lo que estaba previsto para el pasado año, que se optó por no celebrarla, y así quedará plasmado en el cartel que se presentará más adelante.
Otra de sus principales novedades es el horario. Se inaugurará el jueves y durante esos cuatro días va a estar abierta desde las 12.00 hasta las 20.00 horas. "No vamos a tener, por tanto, cata de noche", ha indicado el presidente. Y la razón es que es "la única manera que nos permite poder desarrollar un montón de actividades complementarias junto a lo que es el encuentro lúdico festivo ya conocido". Eso, según ha explicado Martín, dará opción a traer a Córdoba a una serie de expertos en vinos y vinagres y a una serie de personas que son compradores de grandes cadenas de distribución.
Eso implica que básicamente deja de ser la Cata tradicional de años anteriores para centrarse algo más en la actividad profesional del mundo de los vinos de Montilla-Moriles, fusionando el aspecto profesional con el lúdico, "como pretende el Consejo Regulador y, en definitiva, los agricultores, las bodegas y las cooperativas".
No en balde, el presidente de la Diputación, Salvador Fuentes (PP), ha dejado bien claro que el fin de esta muestra es la de vender "sin complejos" ante todo el mundo los productos cordobeses "que son los mejores y hay que decirlo sin miedo".
Para ello, Javier Martín ha avanzado que se usarán espacios de los alrededores, como es el Centro de Recepción de Visitantes (CRV) para conferencias o catas dirigidas, la Torre de La Calahorra, que tiene una azotea espectacular, o incluso el Obispado, con quien se está ultimando un acuerdo.
Por su parte, el alcalde, José María Bellido (PP), ha indicado que, all igual que el resto de actividades que se celebran en el Casco, habrá un carril de emergencia para vehículos si fuera necesario, y todo va a estar coordina desde la mesa de grandes eventos en la ciudad. En cuanto a la ubicación, la puerta de acceso al propio Alcázar quedará libre para no interferir en las visitas, y la Cata arrancará un poco más abajo hacia la Avenida de El Corregidor, donde, a su vez, se dejará también un espacio que sirva de salida y donde se ubiquen las paradas del transporte público, como es el caso del taxi, "para facilitar la movilidad dentro de la ciudad".
Bellido ha hecho hincapié en el hecho de que no haya Cata nocturna como un elemento positivo y lo ha ligado a la aprobación ayer en el Pleno de la Mesa de Ocio Nocturno Saludable. Con la Cata "empezamos no sólo a aprobar papeles y a hablar, sino a adoptar medidas prácticas". Eso permitirá que "sea una feria profesional, ligada a la gastronomía, y que deje de ser feria ligada a un tipo de ocio nocturno que causaba ciertamente molestias en alguna ocasión".
Por esta razón, el alcalde ha considerado que las novedades son "más que positivas y más que bienvenidas, y van a ser bien acogidas por el pueblo de Córdoba".
De hecho, Javier Martín ha asegurado que no se perderán visitantes con la eliminación de la noche, e, incluso, podrían ganarse en visitas con la costumbre del tardeo.
Igualmente, en representación de Hostecor, su secretaria general, Antonia Alcántara, ha señalado que estarán presentes siete restaurantes en la Cata ya confirmados, entre ellos Misa de 12, pero existe la posibilidad de que suban a ocho o, incluso, a 10.
Javier Martín ha querido rematar la presentación destacando la "unidad del sector" y enmarcando la situación en una última campaña que "ha sido en la que más se ha pagado la uva; nuestras bodegas y cooperativas están vendiendo en todo el mundo, incluido en Asia, y son 7.000 familias las que vienen de este sector" en Córdoba.
