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La junta directiva cuenta con tres nuevos vicepresidentes, un secretario y un asesor en materia de vinos, en la figura de Manuel López Alejandre

Kisko García: un chef con arraigo, alma, ingenio y esencia

Córdoba Hoy entrevista a Periko Ortega del Restaurante Recomiendo de Córdoba en la que descubre mucho de los secretos de su vida y profesión

La chef Miriam Cózar realizará un taller de cocina en el Mercado Victoria el día 12 para conmemorar esa jornada

Se ha centrado en el aceite de oliva virgen extra (AOVE) Denominación de Origen Priego de Córdoba como eje vertebrador de la grabación

La actividad está orientada a dar a conocer los avances en la investigación en gastronomía y sostenibilidad desde diferentes ópticas y especialidades y reunirá a varios expertos como Ricardo Hernández, Antonio de Haro o Ángeles Alonso Moraga

Son veinte historias como brotes que desembocan en tallos o como brotes inicios de problemas psicóticos

El chef Paco Morales abre con su charla los eventos del proyecto 'Gastronomía sostenible'

Aunque nació en Badajoz y se formó profesionalmente en Madrid, Arturo conoce muy bien la gastronomía cordobesa. Con él conocemos nuevos puntos de la capital y también de la provincia, como un establecimiento en Montoro donde podemos comer la "mejor milhoja del mundo"¿Quieren saber dónde más? 

Desde pequeñas tabernas de barrio en las que disfrutar de un auténtico 'medio', hasta restaurantes de alta cocina en los que se apuesta por la innovación y la calidad del producto ¿Quiere conocer los favoritos de nuestro chef?

Desde cocina de vanguardia hasta platos de elaboración tradicional de los de toda la vida. Las recomendaciones de nuestra chef nos lleva a recorrer distintos puntos de la ciudad, comenzando en la Fuensanta y acabando en Ciudad Jardín. ¿Quiere saber dónde más?

Pasamos 24 horas con el responsable de la cocina de Fusion by Sojo. Con él descubrimos lugares en los que probar las mejores ostras de la ciudad, unas auténticas gambas con gabardina o un Capitán... ¿Quiere saber qué es? 

Herrera, de 24 años, se ha formado junto a grandes de la 'nueva cocina' andaluza con Estrella Michelín como Kisko García (Choco) o Paco Morales (Noor) y trabaja actualmente en el restaurante madrileño Florida Retiro. Para ganar el certamen elaboró una 'sardina de feria' y un conejo con aires 'thai'

Desde un desayuno en un pequeño bar de barrio con café en vaso de caña y tostada de jamón al corte, hasta tabernas para disfrutar de distintas variedades de vino de tinaja o restaurantes en los que degustar un buen plato de "cuchareo". ¿Quieren saber dónde?

El Campeón del Mundo de Pastelería lo tiene claro a la hora de hacer sus recomendaciones. Desde un desayuno con un buen pan, como no podía ser de otra manera, hasta un almuerzo en el que se mezcla la tradición y la comida de vanguardia ¿Quiere saber dónde?

Hoy sacamos de los fogones al chef de Casa Pepe, con quien pasaremos 24 horas comiendo y bebiendo por Córdoba ¿quiere conocer sus recomendaciones?

Quien hace comer bien a los demás, por fuerza tiene que saber dónde comer bien en Córdoba. Desde la mañana hasta el ocaso, la capital ofrece múltiples rincones donde darle gusto al paladar, y Paco López tiene los suyos. ¿Quieres conocerlos? ¡Pues adelante!

Desde un original desayuno con variedad de zumos y tostadas especiales, hasta el mejor salmorejo de Córdoba, arroz o pizza, y para terminar con un rico y suculento dulce acompañado de un buen café. ¿Dónde? Hoy el chef nos recomienda 

Tomar un vino en San Basilio o comer en pleno barrio de San Lorenzo. La chef estrella Michelin nos desvela dónde acude a comer los días en los que cuelga el delantal 

Paco Morales asegura estar "sorprendido" por haber logrado su primera Estrella Michelín en el primer año de actividad de su restaurante, porque creía más probable conseguirla el próximo año

En el transcurso del XII World Islamic Economic Forum (WIEF) con la asistencia de 4.200 delegados de más de 70 países

La idea es defender el concepto Halal como una forma de vida saludable.