El coordinador general de IU-Andalucía y diputado por Sumar, Toni Valero, ha defendido este viernes en Cardeña, en la comarca del Valle de Los Pedroches, el modelo de la "ganadería familiar", frente al que representan las "macrogranjas" por el que, según ha afirmado Valero, apuesta el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno (PP).
En este sentido y durante la visita que ha girado a la X Feria del Lechón Ibérico, junto al portavoz de IU en el Congreso y diputado de Sumar por Córdoba, Enrique Santiago, el líder de IU en Andalucía ha subrayado que su formación quiere "un mundo rural vivo, atractivo para sus habitantes, que juegue un papel fundamental en la conservación y la sostenibilidad, un mundo rural que garantice rentas suficientes a agricultores y a ganaderos".
Precisamente, según ha argumentado, ahora los ganaderos "están sufriendo, con especial virulencia, la emergencia climática", que se traduce en "el elevado precio de los insumos y, por lo tanto, se están dando muchísimos cierres de explotaciones ganaderas a lo largo y ancho de Andalucía".
Por esta razón, desde IU apuestan "por la ganadería familiar", al entender que la misma "es fundamental para arraigar la población al territorio, para producir de una manera sostenible y para proteger nuestro medio natural. Por eso nos oponemos claramente a ese plan" del presidente andaluz, Juanma Moreno (PP), "de seguir proliferando macrogranjas".
Ello se debe, según ha concluido Toni Valero, a que las macrogranjas se dedican a "una producción hiperintensiva, que esquilma los recursos, que contamina y que arruina a pequeños y medianos ganaderos", motivo por el que, según ha subrayado, en IU están "con la ganadería familiar", que es la que "protege el medio natural y arraiga la población al territorio".
Apoyo a Los Pedroches
Por su parte, el portavoz de IU en el Congreso y diputado de Sumar por Córdoba, Enrique Santiago, ha felicitado al Ayuntamiento de Cardeña y a su alcaldesa, Catalina Barragán (IU), "porque ha convertido a este pueblo de Los Pedroches en uno de los centros fundamentales de la producción cárnica de calidad de ibéricos, y además dando empleo a la inmensa mayoría de la población, ya sea en el sector ganadero, en el mantenimiento de los espacios naturales fundamentales, para tener una producción de calidad y también con las incipientes industrias de transformación".
A este respecto, Santiago ha señalado que la comarca de Los Pedroches, ubicada en el Norte de la provincia de Córdoba, "necesita, no solo que se multipliquen iniciativas como ésta, para generar empleo y para fijar población al territorio, sino también inversiones, para que realmente toda esta producción, toda esta tarea, tengan un resultado beneficioso".
Ello, según ha indicado, implica la "mejora de los transportes y del suministro de agua", además de "acabar con el problema de la contaminación del agua en una comarca tan importante para la producción ganadera de nuestro país, y es imprescindible que todas las administraciones cumplan con sus obligaciones, con sus tareas, para garantizar el impulso de toda la provincia de Córdoba, de Cardeña y de Los Pedroches".
