Gurumelos

Carlos Fernández, cocinero del restaurante Kàran Bistró, realiza una demostración de cocina relacionando los hongos con otros productos propios de la comarca, en particular los relacionados con el cerdo ibérico

Tres grupos de 15 personas conocen la biología y el hábitat de la amanita ponderosa, una especie cuya recolección es muy frecuente en otras zonas de España pero poco conocida hasta hace unos años en Córdoba