jueves 28.10.2021

DENTRO DE LA FERIA AGROALIMENTARIA "SABORES DE NUESTRA TIERRA"

Fernán Núñez se prepara para celebrar su fiesta del Garbanzo

Durante la fiesta habrá una degustación de cocido y la entrega de premios de los concursos y el nombramiento del ´Mejor cocinero de cocido de garbanzos de la Villa 2016´

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Presentación de la VI Feria Agroalimentaria de Fernán Núñez que tendrá lugar este fin de semana
Fernán Núñez se prepara para celebrar su fiesta del Garbanzo

´Sabores de nuestra tierra´ es el título que amparará la VI Feria Agroalimentaria de Fernán Núñez, que se llevará a cabo del 21 al 23 de octubre, en el Pabellón Deportivo Municipal, y que acogerá, entre otras actuaciones, catas gastronómicas, la Fiesta del garbanzo, jornadas técnicas y exposición de maquinaria agrícola.

Esta feria, organizada por el Ayuntamiento de la localidad y la Asociación de Empresarios y Autónomos de Fernán Núñez con la colaboración de la Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, cuenta con el objetivo de dar a conocer la producción agroalimentaria, gastronómica y de artesanía local y dinamizar estos sectores económicos tan importantes en el municipio”.

Una muestra que estará dividida en dos partes, una expositiva donde los visitantes podrán contemplar lo más representativo del sector agroalimentario de la comarca, así como conocer los productos existentes más representativos dentro del sector gastronómico, turístico y artesano; y otra, dedicada al sector empresarial.

Entre los productos más destacados que se podrán encontrar en la feria se encuentran los relativos al sector agroalimentario como es el aceite de oliva, las aceitunas de mesa y encurtidos; productos cárnicos, jamones y embutidos; alimentos de la caza como son quesos y derivados lácteos; productos del mar como bacalao o anchoas; bebidas o golosinas, así como otros productos de calidad. Además, se podrán visitar stands pertenecientes a Denominaciones de Origen, cooperativas de consumo y alimentación, almazaras o bodegas. Esta cita agroalimentaria trata de dinamizar y apoyar al sector empresarial a la vez que pretende promocionar los productos agroalimentarios.

La delegada  de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, Ana María Carrillo, ha destacado que “la Institución Provincial está haciendo una apuesta decidida por el sector agroalimentario, un sector estratégico para la vertebración económica de la provincia. En este sentido, esta consolidada feria trata de dar a conocer toda la oferta agroalimentaria que la localidad posee ya que es un importante escaparate para la promoción y comercialización de sus productos”.

Por su parte, Francisco Ángel Sánchez, delegado de Agricultura y Caminos Rurales de la Institución Provincial, ha querido resaltar que “esta feria es un referente comarcal y provincial para la promoción de la gastronomía, la artesanía y la maquinaria. El sector agroalimentario juega un papel fundamental en la comarca donde los cultivos de trigo, girasol y olivar son los predominantes, y en esa línea de diversificación surge esta feria”. Además, Sánchez ha resaltado que “se va a desarrollar una exposición de Avicultura, colombicultura, razas caprinas y ovinas”.

Elena Ruiz, alcaldesa de Fernán Núñez, y  Alfonso Alcaide, primer teniente de alcalde y concejal Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de la localidad, han coincidido en asegurar que “esta feria se va consolidando, se puso en marcha hace seis años, como experiencia piloto para la localidad. Un hecho que se ha ido superando y consolidando, siendo una cita cada vez más ambiciosa tanto por su programación como por la asistencia de las empresas”.

En cuanto a la programación se llevarán a cabo el miércoles, 19 de octubre, en la Casa de la Cultura, unas jornadas sobre ´El cultivo de leguminosas´; el viernes 21 tendrá lugar la actuación del grupo flamenco ´Gloria Bendita´ y la copla de ´María del Mar Martos´.

El sábado, 22 de octubre, tendrá lugar un desayuno molinero, en la Cooperativa Olivarera Santa Marina, y justo al lado, se procederá a una demostración en campo de tractores y maquinaria agrícola, y en la Estacá, se hará una visita guiada al Centro de Interpretación Etnográfico. Del mismo modo, se celebrarán los concursos de cocina infantil y de manejo de tractor con remolque; paseos en un tren turístico por la localidad; degustaciones de platos elaborados por participantes del concurso de cocina infantil; talleres de repostería y maridaje de vinos de la Denominación de Origen Montilla- Moriles, y de Jamón, de la D.O. Los Pedroches; al igual que una cata dirigida de vinos de bodegas particulares de la localidad.

El Domingo, se hará una degustación de fruta y caramelos; y a las 11.00 horas, tendrá lugar la Fiesta del Garbanzo, que dará comienzo con el concurso de cocina ´Fernán Núñez Gastronómico´, en el que se mostrarán platos elaborados con garbanzos lechosos de la tierra; y le seguirá el espectáculo ecuestre ´Así bailan los caballos españoles´. Tras finalizar ambos actos dará comienzo una degustación de cocido y la entrega de premios de los concursos y el nombramiento del ´Mejor cocinero de cocido de garbanzos de la Villa 2016´.

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