UNA DE LAS 15 DE ESPAÑA Y LA ÚNICA DE ANDALUCÍA

Noor recibe una estrella Michelín

También, el restaurante de Kisko García, El Choco, revalida su estrella Michelín

CORDOBA. 15/04/2016. ENTREVISTA AL COCINERO PACO MORALES EN SU RESTAURANTE NOOR. FOTO: ROLDAN SERRANO. CORDOBA HOY.
photo_camera Paco Morales, en su restaurante Noor de Córdoba

El Restaurante Noor, de Paco Morales, ha recibido una de las 15 estrellas Michelin españolas que la guía del mismo nombre para España y Portugal ha hecho público hoy mismo a través de sus redes sociales y que el propio chef cordobés ha divulgado en su cuenta de Twitter. Su estrella es, de hecho, la única que ha caído en Andalucía. De igual modo, El Choco, de Kisko García, ha revalidado su estrella, y ambos han sido felicitados por la alcaldesa Isabel Ambrosio (PSOE).

"Kisko Garcia con @restachoco y @Pacomoraleschef con Noor colocan a #CordobaEsp como la capital andaluza con más estrellas Michelin", indica la regidora cordobesa también a través de Twitter.

El resto de estrellas han caído en Céleri de Xavier Pellicer (Barcelona), Xerta de Fran López (Barcelona), L'ancic Molí de Vicent Guimerà (Ulldecona–Tarragona), Ca l’Arpa de Pere Arpa (Banyoles–Girona), La Boscana de Joël Castanyé (Bellvís–Lleida), Raúl Resino de Raúl Resino (Benicarló–Castellón), Sents de Santiago Prieto (Ontinyent–Alicante), A’Barra de Juan Antonio Medina (Madrid), Gaytán de Javier Aranda (Madrid), El Invernadero de Rodrigo de la Calle (Collado Mediano–Madrid), Cobo Vintage de Miguel Cobo (Burgos), Baluarte de Óscar García (Soria), Adrián Quetglas de Adrián Quetglas (Palma de Mallorca) y Argos de Álvaro Salazar (Port Pollença–Mallorca).

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Por su parte, en Portugal, las estrellas han caído en Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira), Alma (Lisboa), Loco (Lisboa), William (Madeira/Funchal), L’And Vineyards (Montemor-o-Novo), Antiqvvm (Porto) y Lab by Sergi Arola (Sintra).

Tras desvelarse la lista, un nuevo restaurante con tres estrellas (el restaurante Lasarte de Martín Berasategui en Barcelona), siete nuevos establecimientos con dos estrellas (cinco de España y dos de Portugal), y 22 nuevos restaurantes con una estrella (15 en España y siete en Portugal.