martes 17.05.2022
Cordoba Hoy

COMIDA RÁPIDA Y SALUDABLE

Healthy Poke aterriza en Córdoba en el espacio de restauración del Go fit

Esta inauguración será el décimo espacio dentro del marco de colaboración con los centros deportivos GO fit y el cuarto local en Andalucía, donde ya tienen presencia y una firme apuesta en Málaga, Sevilla y Granada
Aterrizaje de Healthy Poke en Córdoba
Aterrizaje de Healthy Poke en Córdoba
Healthy Poke aterriza en Córdoba en el espacio de restauración del Go fit
Healthy Poke, la cadena casual de comida rápida saludable y divertida, inaugura su primer local en Córdoba, en la Avenida de los Piconeros. Ésta es una apertura más dentro del acuerdo firmado con los centros deportivos GO fit y añade una nueva cifra a su número de establecimientos repartidos por toda España.

El local de Córdoba ha sido diseñado con la estética urbana que define a la marca, y cuenta con una sala de más de 200 metros cuadrados, una amplia terraza exterior y un kiosco de verano con piscina, donde disfrutar más que nunca de la experiencia divertida y desenfadada que siempre propone la compañía a sus 'healthylovers'.

"Estamos muy emocionados con esta apertura porque llegamos a una nueva ciudad, y eso siempre es excitante y estimulante. Lo hacemos además con un espacio de gran tamaño y diferentes ambientes, donde hemos diseñado una experiencia sit&enjoy a lo grande y con nuestro sello urbano, divertido y cool. Esperamos ser un punto de encuentro imprescindible para los cordobeses y estamos muy ilusionados por ello", ha señalado, a través de un comunicado, Isabel Redondo, directora de Marketing.

Aterrizaje de Healthy Poke en Córdoba
Aterrizaje de Healthy Poke en Córdoba

En este espacio, Healthy Poke propone una completa e innovadora carta de recetas saludables, personalizables y hechas al momento que se adaptan a cada momento del día y para todos los gustos. Así, junto con sus famosos poke bowls, burritos saludables y fresh sandwiches, incluye desayunos, meriendas, snacks para el terraceo, ideas veggie y una nueva carta kids&family que están estrenando coincidiendo con la apertura de este centro.

"Abrimos un gran espacio en el centro de la ciudad para todos los cordobeses, por eso hemos puesto especial cariño en el diseño de la carta, con ideas para todos los momentos del día, personalizables, para todos los gustos y para todos los públicos, incluyendo a las familias, dándoles alternativas saludables y a la vez divertidas y apetecibles, con la calidad, sabor y originalidad que nos caracteriza", ha añadido Redondo.

Meteórico plan de expansión

Esta inauguración será el décimo espacio dentro del marco de colaboración con los centros deportivos GO fit, la segunda apertura de 2022 y el cuarto local en Andalucía, donde la compañía ya cuenta con establecimientos en Sevilla, Granada y Málaga que se suman a los de Madrid, Barcelona, Valencia y Las Palmas.

"Para nosotros el Sur de España es un objetivo estratégico, porque el público es muy afín a nuestra propuesta. Llegamos en 2021 y tanto la acogida como los datos no pueden ser mejores, por lo que en 2022 apostamos fuerte por esta plaza. Inauguramos Granada en febrero, ahora Córdoba y pronto reforzaremos nuestra presencia en Málaga", ha asegurado, por su parte, Eduardo Gómez, CEO y director de marca en Healthy Poke.

Un meteórico plan de expansión que consiguió cifras récord en 2021 con 22 aperturas, convirtiéndose en líderes en la categoría del poke en España en número de locales, aperturas en 2021, facturación y empleos directos. Para el año en curso los objetivos se centran en nuevas plazas junto con el refuerzo y consolidación en ubicaciones clave como Valencia y la zona sur, además de empezar el proyecto de internacionalización de la compañía.

Aterrizaje de Healthy Poke en Córdoba
Aterrizaje de Healthy Poke en Córdoba

La enseña de referencia del poke en España nace en 2018 con un pequeño local en la calle Toledo de Madrid, en el que su CEO y fundador, Gonzalo Iceta, preparaba él mismo los pokes con su hermano Íñigo, junto con Juan Uribe. La compañía está apoyada por el proyecto LanzAdera, de Juan Roig y participada con capital de los inversionistas BuonoVentures y 4Founders Capital. Hoy en día cuenta con 34 establecimientos propios, en los que ofrece una experiencia divertida y desenfadada. Su facturación ha alcanzado los 10 millones de euros y actualmente cuenta con 200 empleados.

Líder absoluto en delivery (comida para llevar, en el idioma de Cervantes) en su categoría ha sabido aprovechar las oportunidades del mercado, escuchando a los clientes, incorporando herramientas tecnológicas, convirtiendo en fortalezas las situaciones más complicadas y con una expansión rápida basada en un modelo exitoso y de rentabilidad, según añade el comunicado.

Healthy Poke, enseña de referencia del poke en España, es la compañía de healthy fast food que ha revolucionado la comida sana, rápida, asequible y que se disfruta. Bajo el lema Handmade with love, Healthy Poke es fuente de inspiración de un estilo de vida saludable y equilibrado que responde a la demanda de los consumidores que buscan cuidarse, sin renunciar al sabor y al disfrute.

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