ajo negro

Ajo negro de Montalbán
ALIMENTACIÓN Y SALUD

Un estudio del Ifapa prueba que la cebolla y el ajo negros son beneficiosos ante diabetes y colesterol

El trabajo científico ha sido llevado a cabo por los investigadores José Manuel Moreno, María Gema Pereira y Alicia Moreno, del Área de Agroindustria y Calidad Alimentaria