toxiinfecciones

VELADORES
DURANTE 2015 SE REALIZARON 7.780 INSPECCIONES

Casi 100 personas se han visto afectadas este año por intoxicaciones alimentarias

La tendencia del número de brotes (14 en lo que va de 2016) es descendente gracias a la prohibición normativa del uso de huevo crudo en salsas, la mayor presión inspectora y las mejoras tecnológicas en la producción y la conservación de alimentos