Se trata de la receta tradicional de leche cruda de oveja con cuajo vegetal, que fue registrada por el Ministerio de Agricultura en 1990 y por la Unión Europea seis años después

El Pleno del Consejo Regulador ha nombrado una nueva secretaria general: Patricia Caraballo Fernández

Durante el pasado año la ayuda a la DOP Priego se incrementó en un 40% hasta superar los 136.000 euros

Una delegación del Ayuntamiento y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen viajan mana a China a visitar las ciudades de Longnan, Huanghua, Fuyuan y De Qin…

Los galardones del prestigioso concurso internacional italiano han recaído en las empresas La Purísima y Almazaras de la Subbética, ésta última en dos…