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José Manuel Bajo, en la cata dirigida en el Basque Culinary Center
AGROALIMENTACIÓN DE ALTA CALIDAD

La Denominación de aceite de oliva Baena inaugura el 'Club de Catas' del Basque Culinary Center

De la mano de José Manuel Bajo, los asistentes conocieron de primera mano la potenciación de estos aceites, capaces de convertir un queso y jamón de gama media en un mangar con la aplicación correcta de este zumo
Culinary Action en Córdoba
En el Centro de Recepción de Visitantes

Chefs locales participan en la Culinary Action para dar a conocer su experiencia

Periko Ortega, Juanjo Ruiz o Paco Morales participan en esta acción del Basque Culinary Center, que considera a Córdoba referente gastronómico a nivel nacional