AHORRA TIEMPO Y DINERO Y ES MUY FIABLE
La UCO desarrolla un sistema para detectar al instante si un producto ibérico es fraudulento
24/may./21
Una investigación realizada por la Universidad de Córdoba emplea la tecnología NIRS para saber qué piezas de carne han estado sometidas a congelación y cuáles no, lo cual permite detectar el fraude alimenticio