El vicepresidente de la Junta de Andalucía y consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local, Juan Marín, ha defendido este viernes que la Economía Circular "abre nuevos nichos de negocio y oportunidades de empleo" y ha destacado que la nueva Ley que impulsa el Gobierno andaluz en esta materia viene a "fomentar iniciativas empresariales que apuesten por un desarrollo sostenible".
En este sentido y en declaraciones a los periodistas, Marín, quien ha visitado en Montilla (Córdoba) la empresa Tonelería del Sur, ha afirmado que la misma, a través de su marca Casknolia, "es un ejemplo de Economía Circular, porque todos los residuos los están reutilizando para la creación e innovación de nuevos productos, que dan un valor añadido a estas instalaciones".
El vicepresidente ha destacado que la futura Ley de Economía Circular viene a fomentar este tipo de iniciativas empresariales, que generan empleo y riqueza, a la vez que cuidan el medio ambiente y "arraigan a la población al territorio, con lo que también evitamos la despoblación". Para Marín, es una norma pionera que permitirá avanzar hacia el desarrollo sostenible de Andalucía y un ejemplo de la Revolución Verde que impulsa el actual Gobierno andaluz.
CRÍTICAS A VOX
Por eso y tras recordar que la nueva Ley de Economía Circular llegará al Parlmento andaluz el próximo mayo, ha dicho esperar que tenga el respaldo "de todas las fuerzas políticas, salvo una, que ya se ha pronunciado" en contra, Vox, que "curiosamente es la misma fuerza política que se pone al frente de las manifestaciones y concentraciones en favor del sector agrario".
Sin embargo, según ha lamentado, Vox también "se pone en contra del sector agrario cuando llega la hora de votar una ley" que busca "dar un valor añadido a todos los agricultores, que ahorra costes y que, sobre todo, les ayuda fundamentalmente a que sus empresas salgan adelante, y por eso no entendemos ese posicionamiento", es decir, "como Vox se pone al frente de concentraciones en el ámbito del mundo agrario y después llega la hora de votar a favor de los agricultores y ganaderos andaluces", para que puedan "reciclar y poder abaratar los costes de sus producciones y, sencillamente, se pone en contra".
Ante ello, Marín ha concluido que, con ello, Vox demuestra "la incoherencia más absoluta en la que puede caer una fuerza política, o mejor dicho, el populismo y la demagogia más absoluta cuando llega la hora de ponerse al lado de los que realmente generan empleo, riqueza y que, además, arraigan en el territorio a los ciudadanos", con lo que "luchamos también contra la despoblación en nuestra comunidad autónoma", de modo que lo que deben hacer todas las fuerzas políticas, a su juicio, es ponerse al lado de quienes, con su labor en el campo andaluz, "nos están permitiendo crecer en exportaciones".
JÓVENES CUALIFICADOS
Junto a ello, Marín ha incidido en que las nuevas actividades económicas que pueden crearse en el marco de la Economía Circular abre también "un nicho de mercado muy importante y, sobre todo, muy estable" para los jóvenes, al requerir profesionales muy especializados y cualificados.
Por ello, ha defendido la apuesta de la Junta de Andalucía por impulsar la Formación Profesional (FP) vinculada a los perfiles que demandan las empresas en esos nuevos sectores de actividad, surgidos en torno a esta apuesta por la economía y el medio ambiente.
TONELERÍA MONTILLANA
Durante su visita a la tonelería montillana, el vicepresidente ha podido conocer productos como la línea Historic de Casknolia, que restaura toneles antiguos para su reutilización como barricas premium al preservar la esencia de los vinos conservados en ellas, o las Casknolia chips, que aprovechan las virutas que antes se convertían en residuos para destinarlas al ahumado en la cocina gourmet, con el sabor que perdura de los vinos olorosos guardados en las barricas.
Esta empresa de origen familiar, fundada en 1974 y que destina el 90 por ciento de su producción a la exportación, recibió el Premio a la Innovación e Investigación en Artesanía otorgado por la Junta el año pasado. Marín ha resaltado que es un ejemplo de "cómo con productos naturales y de una forma totalmente artesanal se puede crear empleo y riqueza", y ha conocido el proyecto de ampliación de la planta, que incluye la creación de un centro de visitantes, para mostrar a los turistas su proceso de fabricación artesanal, lo que supone una diversificación de la actividad que Marín cree "muy interesante".
