La localidad cordobesa de Dos Torres, en el Valle de Los Pedroches, celebrará del 9 al 11 de marzo la XV edición de su Feria de Ganado Frisón Usías Holsteins, cita ineludible en la comarca que busca difundir y promocionar la raza frisona, además de convertirse en punto de encuentro comercial del sector ganadero local y provincial con la participación de 85 animales y 14 ganaderías todas ellas cordobesas.
La vicepresidenta primera de la Diputación de Córdoba y presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Dolores Amo (PSOE), ha señalado que "con este tipo de iniciativas estamos poniendo en valor nuestro territorio, un territorio que es rural, que ha sabido conservar, mantener y defender lo que es nuestro y lo que forma parte de nuestra idiosincrasia, en definitiva, del tejido productivo de nuestros municipios".
Amo ha destacado la importancia del sector ganadero para la comarca y el municipio, "de la que han vivido sus hombres y mujeres a lo largo de la historia", y ha insistido en "seguir avanzando y trabajando para generar empleo y que los pueblos sigan vivos". Finalmente, ha subrayado la importancia de la unión de las administraciones para que la XV feria sea una realidad.
Por su parte, el alcalde de Dos Torres, Manuel Torres (PP), ha señalado la importancia del vacuno de leche para la economía de la zona y ha hecho hincapié en que la suma de todos "ha hecho que construyamos un concurso único y que en tema de nuevas tecnologías lo reúne todo". Para la ocasión, se estrena espacio. Hasta la fecha se celebraba en un parque colindante, que ya está habilitado como tal, por tanto se ha arreglado una parcela de unos 700 metros cuadrados del recinto ferial con hormigón y se ha quedado preparado para este tipo de eventos, bajo carpa, además de que mejora el propio recinto. La inversión realizada ha sido de unos 30.000 euros.
Juan Francisco Sánchez, presidente de la Asociación de la Asociación Frisona de Dos Torres (Afrido), ha sido el encargado de presentar la programación de este año. Así, la XV edición de la Feria de Ganado Frisón girará en torno a la temática del agua, como elemento fundamental para la supervivencia de zonas rurales agroganaderas como Los Pedroches y, de hecho, el día 10 habrá una mesa redonda sobre su uso y gestión.
Asimismo, en el marco de la Feria se celebrarán las V Jornadas Técnicas, que se distribuyen en varios bloques -el de Salud Digestiva, el de Salud Pulmonar y el de Reproducción- y el tradicional concurso morfológico en el que se elegirá a la Vaca Gran Campeona Usías Holstein. Además, se elegirá a la Vaca Campeona Reserva y a la Vaca Mención de Honor. También se celebrará el Gran Campeonato de Novillas. El juez del concurso será el gallego Santiago García Souto.
Se trata de un concurso morfológico en el que se va a valorar la morfología de los animales. Y, aunque tiene carácter comarcal, la intención es que si continúa durante varios años más conseguir algo más de financiación y traer a granjas de fuera, para darle un carácter más caché y nivel. En este sentido, Sánchez ha asegurado que "tenemos constancia de que hay muchas granjas de España que estarían interesadas en participar, porque tenemos mucha fama, al ser el único concurso monográfico del Sur del país con repercusión nacional e internacional".
El programa se completa con actividades infantiles, manejo de ganado infantil en pista, venta de pasteles y productos lácteos, el concurso de tractor con remolque marcha atrás y actuaciones musicales.
El presidente de Afrido ha abundad en la idea de que el Concurso y la ganadería en el Valle de Los Pedroches sigue siendo una oportunidad de negociar para la juventud y no deja de ser un punto comercial, donde se van a unir ganaderos, técnicos, casas comerciales relacionadas con el sector. "Si no le damos valor a la leche, si nos nos enfrentamos a estas tendencias nuevas animalistas y veganas que estigmatizan la leche, al final no podremos venderla y tratamos de luchas contra eso y generar economía, pero de forma indirecta", ha expuesto.
Acudirán ganaderos de Talavera, de Galicia, Asturias, Cantabria o Catalunya. Se trata, igualmente, de un concurso "muy vistoso", que no se limita a mostrar a unos animales dando vueltas, sino que hay una estética pensada incluso en los manejadores o en los colores de las pistas y sus adornos diferentes para cada temática, al tiempo que la elección de la vaca campeona viene acompañada de todo un espectáculo multimedia con luces y demás.
