MERCADO VICTORIA

#Yosoyelchef, primer concurso de cocina organizado por el Mercado Victoria

El ganador del Primer Concurso de Cocina "Mercado Victoria" ganará un bono de 40 euros, y los cinco finalistas serán obsequiados con un menú degustación del mercado gastronómico

Concurso de cocina en el Mercado Victoria
photo_camera El Mercado Victoria convoca su primer concurso de cocina

#Yosoyelchef es el primer concurso de cocina "Mercado Victoria" organizado por el mercado gastronómico. El concurso consta de dos semifinales y una final. Las tres fases se desarrollarán en directo en el Mercado Victoria.

Para participar en las dos semifinales, el gastromercado propone unos ingredientes concretos, y los aspirantes a "chef" deben enviar por correo electrónico la receta del plato que cocinarían con ellos. De las recetas recibidas se seleccionarán diez, atendiendo la originalidad del plato, el uso de todos los ingredientes propuestos, el no haber empleado en su elaboración más de dos ingredientes extras y el que se haya adjuntado algún tipo de material gráfico, ya sea vídeo o fotografía de la receta.

Los interesados en participar en la primera semifinal deben elaborar un plato que contenga estos ingredientes: cebolleta, algas, caballa, mandarinas, azafrán, berenjena, queso curado, vino Montilla-Moriles y frutos secos. Además de estos productos, los participantes pueden utilizar dos ingredientes extras. 

Las recetas de los platos que cocinarían con los ingredientes propuestos se deben enviar a la dirección de correo electrónico [email protected] antes del 29 de febrero.

La primera semifinal tendrá lugar el domingo 6 de marzo en las instalaciones del Mercado Victoria, mientras que la segunda será el 3 de abril. Esos días, a los aspirantes se les vuelve a proponer un grupo de ingredientes, y deberán elaborar en directo un plato. De los 10 participantes en cada semifinal, se seleccionarán tres para la gran final, que se desarrollará el domingo 8 de mayo.

El ganador del Primer Concurso de Cocina "Mercado Victoria" ganará un bono de 40 euros, y los cinco finalistas serán obsequiados con un menú degustación del mercado gastronómico.

Las bases e información del concurso se pueden consultar en mercadovictoria.com/tu-tapa-estrella.