TOP '11' PARA ACABAR CON UN BUEN BESO

Desde la Lupercalia hasta los corazoncitos rojos: 11 buenos motivos para disfrutar de San Valentín

Hay vida incluso en la pandemia y para eso está la imaginación. Varios empresarios han preferido dejar de llorar por las esquinas y coger el toro por los cuernos para ofrecer una serie de ofertas muy amorosas destinadas a un final feliz: ¿En tu casa o en la mía?
Sugerente imagen de Hammam Al Ándalus para San Valentín
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Este fin de semana es San Valentín. Es comprensible que el cuerpo, a estas alturas de pandemia, no esté para muchas fiestas, pero cualquier indicio de poder despertar las feromonas y hacerlas vibrar en la dirección correcta, bienvenido sea en estos días.

Es curioso comprobar que esta costumbre no es norteamericana, como podría llegar a creerse habida cuenta de la inmensa cantidad de películas confeccionadas bajo el sello de Hollywood en las que se muestra esta costumbre, frente a las muy escasas representaciones de la misma fiesta en los filmes europeos. Pues bien, al igual que Halloween (que hunde sus raíces en la más antigua y muy europea tradición gaélica), San Valentones una fiesta (y una costumbre) más europea que la actual abandera azul y estrellada de la UE.

Eso sí, y como suele ser costumbre, el Cristianismo elimina cualquier atisbo de paganismo y la transforma en una fiesta relacionada con la tradición de Cristo. Halloween paso a ser la Víspera de Todos los Santas y la Lupercalia romana (cuando las matronas esperaban ser golpeadas con látigos hechos de piel de cabras y perros, mojados en la misma sangre de estos animales, ya que creían que este ritual les otorgaba fertilidad) derivó en la fiesta de San Valentín, mucho menos directa a ciertos órganos del cuerpo relacionados con lo puramente animal en lo humano y más encaminado a otros que disparan ese amor espiritual y 'bueno', pero que, a la postre, acaba dirigiéndose a toda velocidad hacia el anterior. En fin.

Y para muestra un botón. Una de las teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados procede de los países nórdicos, adoradores de Freya (La Señora, con similitudes para con la vasca Dama de Amboto), ya que es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, y de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.

Sea como fuere, es una fiesta universal que ahora se celebra muy especialmente entre los que están muy enamorados (con ese primer flechazo inicial), pero que también se amplía hacia otro tipos de amores, como el fraternal, el familiar o el de las amistades rocosas.Y para ello, en Córdoba hay una serie de ofertas que pueden facilitar muy mucho la celebración, sin que por ello se rompa con las reglas del toque de queda (ya saben, '¿en tu casa o en la mía?' o bien en un hotel en el que al día siguiente uno y una se desentienden de las sabanas).

El hojaldre trufado de foie de Puerta Sevilla

La primera experiencia la ofrece el Restaurante Puerta Sevilla, que ofrece una celebración "con todas las medidas de seguridad e higiene" para alimentar cuerpo y alma a un mismo tiempo. Un menú almuerzo maridado que comienza con un cóctel de bienvenida para hacerle sentir a uno y una como si estuvieran en su casa. Para empezar habrá costa de salmón ahumado con caviar de beluga, yema de espárrago con ali oli de aguacate acompañado todo con cerveza de barrica de Pedro Ximénez. Eso para abrir boca.

El siguiente paso es un rissoto de langosta con cava Parxet, seguido de un pescado (corvina con mil mil de naranja) y un vino blanco de Verdejo Canalla y una carne para finalizar los salados, consistente en solomillo de ciervo en jugo de miel y romero que viene acompañado de un Ribera del Duero Avan OK.

Para postre, torrija de pan de chocolate con helado de leche merengada y tierra de pistachos. Sí, va con un cóctel de Córdoba.

Eso se cubre con unos 40 euros. Pero si se pretende una experiencia más ampliada (lo dicho de en tu casa o en la mía), se remata la faena con lo que dentro de las Experiencias Grupo Puerta Sevilla se denomina Caja Gurmé (por fin se castellaniza este término). Eso incluye una habitación por 40 euros en una casa patio (La Costurera y Alojamiento Depatios).

¿Que se opta por ambas cuestiones? Una rebajita de 10 euros y se queda todo en 170 euros por pareja. Todo un inicio potente.

Interior del nuevo hoyel Suite Generis

Se acaba de abrir el hotel Suite Generis y ya viene con oferta de San Valentín para 'una experiencia directa al corazón'. En su promoción, la casa indica que "a diferencia de otros hoteles, Suite Generis no sólo celebra con una promoción muy especial el Día de San Valentín, sino que reserva una fórmula única para el Mes de los Enamorados".

La experiencia para dos incluye noche de alojamiento, desayuno a la carta, vermut en Casa Tollín o Carrasquín, almuerzo a elegir entre La Cuchara de San Lorenzo, Taberna La Montillana y La Furgo. Todo con un precio final de 147 euros. Eso sí, sólo había 10 reservas disponibles por tiempo limitado y sujetas a las condiciones de reserva de los diferentes establecimientos hosteleros, con lo que inténtelo a ver si hay suerte.

Restaiurante del Eurostars Palace

¿Que ya no se puede? Hay otras opciones. El Eurostars Palace en Córdoba también ofrece una cena rematada con habitación por San Valentín. En su muy justo intento por atraer clientela indica que "si estás buscando un plan especial para este San Valentín, añadiendo el código CENA a tu reserva, podrás degustar un delicioso menú y alojarte en nuestro hotel por tan solo 140 euros".

La promoción incluye una estancia en habitación doble con desayuno incluido, cava, mosaico de fruta con bombones, sales de baño para un baño relajarte (esto promete) y una cena para dos personas en nuestro su La Victoria. Como no hay problema de tener que salir a la calle, la cena se servirá entre las 20.00 y las 22.00 horas, si bien es necesario reservar previamente ya que el aforo es limitado. La promoción válida para las reservas de estancias es para para los días 12, 13 y 14 de febrero de 2021. Así que ya vamos tarde.

Experiencia para San Valentín del Hotel Oasis

Más hoteles que han pensado en San Valentín es el Oasis de Córdoba, que sugiere 'reserva tu Escapada Romántica en Córdoba y disfruta de un fin de semana perfecto y sorprende a tu pareja con una inolvidable escapada romántica'. Reiteraciones aparte, la experiencia incluye una habitación especialmente decorada, cava ("decoraremos, si así lo deseas, la habitación y mantendremos el cava bien frío para sorprender a tu pareja a la llegada"), cena ("disponemos de opciones con Menú Especial o a la Carta para que este día sea especial en todos los sentidos) y desayuno buffet ("al día siguiente, comenzad con un delicioso desayuno Buffet libre para dos personas en nuestro restaurante"). Suena apetecible incluso para un 'single'.

Salmorejo de Casa Mazal

Otras opciones, como la de la Casa Mazal, en pleno corazón (uno de los símbolos de este día) de la Judería. Allí se habla de llegar al alma a través del paladar, una de las principales artes sibaríticas que hay en el mundo y que es bastante complicado alcanzar y conseguir. Su oferta es asequible para todos los bolsillo, o eso al menos es lo que dicen ellos.

Su menú especial para los días 13 y 14 consta de cuatro entrantes, y que son salmorejo de aguacate, hummus tradicional, paté de berenjena y mazamorra; un primer plato con saquito de lubina con bechamel de verduras, y un segundo plato de cuscús con pollo al curry. ¡Claro! Es que se trata de un restaurante sefardí, que es otros de sus principales atractivos.

En el precio, de 50 euros por pareja, viene una botella de vino de regalo.

¿Que prefiere llevarse el menú a casa? Sin problemas. hasta por la noche hay entrega a domicilio, eso sí, entre las 17.00 y las 20.00 horas, y cobran forma de 'cajas especiales', que permiten rematar la preparación en casa (con una hoja explicativa sobre cómo preparar y emplaar, al detalle) con mantelines, corazones de San Valentín (de los rojos) y unos bombones. ¿Qué más se puede pedir? Bueno, eso dependerá del nivel feromónico de la situación.

Experiencia de La Cuchara de San Lorenzo para este San Valentín

Ya se ha nombrado antes en una de las ofertas a La Cuchara de San Lorenzo. Pero es que este templo de la gastronomía cordobés tiene también su propia oferta de San Valentín en un formato original, tal y como indican en su página de Facebook, y lo mejor es escucharles a ellos directamente:

"Nos sentimos francamente contentos por la acojida que ha tenido nuestra iniciativa de enviar un menú Especial San Valentín a diferentes partes de España.

"Ha sido una semana en la que nos hemos sentido privilegiados al ver la gran aceptación que ha tenido este menú tan especial y sobre todo orgullosos de tener los clientes tan fieles que tenemos. Por todo ello os queremos dar nuestro agradecimiento más sincero.

"¡El día de enviar los menús ha empezado!. Ya estamos repartiendo menús por toda la península. Pronto llegará a su destino y nos encantaría que nos enviárais fotos de como ha sido vuestra expereciencia, el emplatado, etc. ¡En definitiva queremos veros disfrutar!.

"Recordar que dentro del menú encontraréis un pergamino donde explicamos la terminación y emplatado por escrito del mismo y así también un numerito donde entraréis en el sorteo de 3 MENÚS DEGUSTACIÓN que realizaremos los próximos días.

"También hemos preparado un video donde no solo os damos la gracias, también os explicamos y recomendamos la terminación y emplatado de este menú de la mano de su creador".

Dicho queda.

hotel alfaros

Por su parte, el próximo día 15, el lunes, sí, el hotel Alfaros de Córdoba, de la cadena Macià, celebra una cena especial por San Valentín. "Un día único en el que disfrutar con tu pareja de un menú exclusivo en el centro de la ciudad", según dicen en su texto de la promoción.

La posibilidad está en elegir entre dos opciones: La opción de cena especial San Valentín (a las 21.00 horas) o el paquete especial San Valentín. El segundo incluye alojamiento en habitación doble, un detalle sorpresa, desayuno, cena especial de San Valentín y parking incluido. El primero es una cena con bocaditos Gourmet, espuma de aguacate y salmorejo, rollito de salmón y palmito con vinagreta de alcaparra, fritura de pescado y piruleta crujiente de langostino como entrantes, y un menú a base de hojaldre de berenjena rellena de marisco, hierbas provenzales y confitura de tomate, sorbete de chirimoya con polvo de canela, lindo de solomillo relleno de setas Shiitake y foie Marchand du Vine, así como un delicia de San Valentín.

Todo ello acompañado de cerveza, refrescos, agua mineral, vino blanco y tinto de Rueda y cava. Ahí no queda la cosa. Al terminar hay barra libre durante dos horas con música de un DJ.

Otras posibilidades son regalar experiencias por San Valentín. "Este año, enamórate de Hammam", sugieren desde esta discreta empresa. Ofrecen "un refugio de salud donde escapar juntos y pensar solo en vosotros". Y eso se consigue con las tarjetas regalo Hammam Al Ándalus, sin fecha de caducidad (tal y como están las cosas) y que son "el detalle perfecto para regalar en este día de los enamorados".

Si se compran online hay un 20% de descuento y de un 10% si se adquieren tiendo allí a comprarlas. El precio es de 33 euros por persona en una promoción válida del 1 al 14 de febrero 2021, sujeta a disponibilidad.

Oferta para 'él' de Descubre Córtdoba

Hay también tiendas, como Descubre Córdoba, que ofrecen regalar paces regalo por San Valentín, tanto para 'él' como para 'ella', aunque visto lo visto lo mejor es convertirse en híbrido y llevarse las dos.

El 'masculino', con un precio de 18 horas incluye Cerveza Artesana Proyecto Barrica Pedro Ximénez (es la segunda vez que plasmamos esta muy sugerente bebida), Cerveza Artesana Proyecto Barrica Oloroso, una pieza de salchichón de ciervo o jabalí, una pieza de chorizo de ciervo o jabalí una bolsa de regañas de 200 gramos (así que lo mejor es que uno añada un poco de pan por su parte para disfrutar a fondo de esta opción).

Y el 'femenino', también por 18 euros, lleva una botella de Pedro Ximénez dulce, una caja de dulces: Roscos de Vino PX y un cuña de queso curado de unos 350 gramos (insistimos en lo de añadir un poco de pan aparte en caso de optar por unir ambas posibilidades para una cenita romántica (¿en tu casa o en la mía?).

El vino de ReComiendo para San Valentín

Los 'grandes' de la cocina también tienen su oferta. Perico Ortega , del ReComiendo, indica desde su Facebook que "cualquier día es bueno para demostrar el amor, pero San Valentín es una fecha muy especial. Por eso os ofrecemos varias propuestas". Eso implica, en primer lugar, que el restaurante estará abierto para este domingo.

No obstante, "para los que prefieran quedarse en casa y no optar por el típico delivery, tenéis las cajas de The Power of Love. Un regalo perfecto con el que poder disfrutar esa noche, que no requiere de mucha preparación, pero contiene todo el Power al que estáis acostumbrados", indica el chef.

Para ello, hay que entra en su web donde hay más información y llevarse una experiencia "como nadie ha creado. Único, original, diferente, marcando una línea a seguir. Como tú nos conoces".

Y del mismo modo que ocurre con las cajas de Tú tienes el Power, "seguimos enviando a toda España e incluso fuera de nuestras fronteras" con este The Power of Love by Periko Ortega en una edición limitada y personalizada".

Una de las delicias del Choco

Por su parte, Kisko García, del restaurante Choco, también sugiere desde su página de Facebook que si "quieres sorprender a esa persona especial por San Valentín 😍 👉Regala Choco". Eso incluye dos menús el Kisko García (con un bono de 17 pases armonizados con seis vinos) y el Barrio Antiguo (con 14 pases y cinco vinos), con los que se regala Andalucía en el paladar. Se trata como dice el propio chef de "un regalo que indica el afecto que se tiene a alguien querido en un acto entrañable de generosidad", que no sólo es válido por San Valentín, sino para el resto del año, por muy duro que nos parezca.