Cañete de las Torres elabora el salmorejo más grande del mundo
Juanjo Ruiz revoluciona la industria agroalimentaria con el primer salmorejo probiótico del país
El Imtur celebra la fiesta andaluza con degustación de salmorejo, música y vídeos sobre la ciudad
‘Salmorejeando por España’ promocionará Córdoba como destino gastronómico
Los salmorejos de la Salmoreteca ya están por toda España gracias a Carrefour
El salmorejo cordobés conquista Sevilla con su vertiente más científica
Más de 600 kilos de salmorejo de récord para batir un nuevo desafío
La Cofradía y la Horeca firman un convenio para impulsar el salmorejo como Patrimonio
Los cinco restaurantes que debes visitar si quieres degustar un buen Salmorejo
Juegos deportivos y salmorejo, las dos dedicaciones premiadas en los galardones Andalucía Emprende
Bepro Sports y La Salmoreteca ganan la final provincial de los premios Andalucía Emprende. En invierno pasa a la última fase del concurso
Cañete de las Torres vuelve a batir el récord con la elaboración de 550 kilos de salmorejo
Es una de las actividades que se ha mantenido este año dentro del programa oficial del festival de las Flores 'Calles en Flor'
Un encuentro entre cofradías gastronómicas desvela la riqueza culinaria de Córdoba
Una conferencia de Rafael Jordano, director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía de la UCO destaca sus posibilidades desde el punto de vista turístico y cultural.
Salmorejo y rabo de toro, cara a cara en un Pleno de corte gastronómico
Los ediles dan su apoyo institucional al plato más conocido de la gastronomía cordobesa, pero Ricardo Rojas ha planteado su preferencia por un apoyo a la cocina tradicional cordobesa en general, sin diferencias
García sugiere que sólo se denomine salmorejo al que se hace en Córdoba
El primer teniente de alcalde recuerda que el plato es parte de la Dieta Mediterránea, que es ya Patrimonio Inmaterial, pero no rechaza la declaración institucional que pretende el PSOE para que sea protegido por la Unesco
Paco Morales nuevo Cofrade de Honor de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo
El gremio en torno a este producto tan cordobés celebra su XXIX investidura en el décimo aniversario de su constitución
El II Concurso Amateur de Salmorejo atrae a casi un centenar de participantes
También se ha presentado el cartel que conmemora el décimo aniversario de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés
'Salmorejo cordobés, una receta para la solidaridad' ofrece talleres a colectivos desprotegidos
La cofradía, que cumple diez años de existencia, va a llevar a cabo talleres en los que se exponen hábitos de alimentación saludable a partir de los productos locales con los cuales se elabora el salmorejo cordobés
Miguel del Pino crea una directiva para llevar el salmorejo cordobés a Europa
La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés celebra su X Asamblea General.
¿El mayor salmorejo cordobés? El de Cañete
En colaboración de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés y la empresa El Guiso se ha logrado hacer 500 kilos de este producto tan puramente de la tierra
Un salmorejo cordobés de récord
El récord de elaboración de salmorejo cordobés es una de las actividades del festival ‘Calles en Flor’ de Cañete de las Torres.
La Cofradía del Salmorejo inviste como cofrade al chef irlandés Neven Maguire
El presidente, Miguel del Pino, afirma que el irlandés responde a los valores que defiende la Cofradía, es decir La elaboración de los platos a partir de los mejores ingredientes, poniendo en valor el origen y la calidad de estos, así como los productores
La Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés difunde la receta entre las personas con deficiencia visual
La periodista y escritora, Marta Jiménez, pone voz a la receta que llegará al móvil de las personas que pasen por la calleja.
Un jurado de expertos elige el mejor salmorejo cordobés amateur
En el proceso del Concurso Nacional Amateur del Salmorejo Cordobés han participado más de un centenar de personas
Más de 100 personas participan en el I Concurso Nacional Amateur de Salmorejo
Hoy y mañana, domingo, tendrán lugar las semifinales con los inscritos en la modalidad de vaso mecánico La final del concurso se va a celebrar el sábado 30 de septiembre y la entrega de premios el 1 de octubre con una salmorejada
Salmorejo cordobés, el plato estrella de la gastronomía
Juanjo Ruiz lleva al Salmorejo a la cumbre de los estudios gastronómicos
Desde la Salmoreteca se va a hablar de los ingredientes, la historia y la evolución del plato
El salmorejo ya tiene su congreso
El evento se celebrará los días 15 y 16 de junio y se estudiarán platos similares procedentes de otras regiones
El jamón ibérico y el huevo, guarniciones del salmorejo cordobés, centran el VIII Simposio del salmorejo cordobés
La inauguración ha corrido a cargo de el director de la Cátedra de Gastronomía y coordinador general de Campus de la Universidad de Córdoba, Rafael Jordano Salinas; el secretario de la Cofradía del Salmorejo Codobés, Eduardo Gallardo de los Ríos, y el primer teniente de Alcalde, Pedro García
Susana Córdoba, nueva embajadora del salmorejo
La actriz se llevó su propio salmorejo echo en casa que encandiló a propios y extraños, dando muestras de que su elección como embajadora de este producto local no es en balde