Diez de octubre. Recepción en la residencia del Embajador de España en Maputo, Mozambique. El motivo: la fiesta de la Hispanidad. Allí, el responsable de negocios de la embajada de España, Alberto Cerezo, recibió a 300 invitados entre representantes del cuerpo diplomático, autoridades locales y representantes de la cultura y empresa mozambiqueña, además de numerosos españoles de la colonia mozambiqueña. Entre los productos ofrecidos estuvieron los quesos Quinkana, de Fuente Palmera, y los jamones de Ibesa, de Villanueva de Córdoba, particulares embajadores de la provincia para la ocasión.
¿Cómo llegaron hasta ahí? El responsable fue José Rafael Fernández, diplomático cordobés, responsable de la cancillería de la embajada en Mozambique y que fuera gerente del Consorcio de Turismo entre 2013 y 2015. De esta forma los asistentes pudieron degustar dos de los mejores productos de la provincia, ambos sobradamente reconocidos a lo largo de los años con multitud de premios.
Tras los himnos nacionales de Mozambique y España, tuvieron lugar los respectivos discursos pronunciados por la Viceministra de Deportes del Gobierno de Mozambique, Ana Flavia de Azinheira, y el responsable de negocios de la embajada. "Ambos resaltaron la necesidad de mantener, en un plano de igualdad, la cooperación e intercambio a todos los niveles entre ambos países", ha declarado José Rafael Fernández. "Seguidamente se proyectó el video ¿Conoces la España de Verdad?, que recibió el aplauso y gran ovación de todos los asistentes", ha añadido Fernández, que con respecto a los quesos de Quinkana y los jamones de Ibesa ha indicado literalmente que "se convirtieron en la estrella gastronómica de la noche".
Recientemente los quesos Quinkana han ganado dos medallas de plata en los 'World Cheese Awards', a los que se han presentado más de 3.800 quesos. Por su parte, en la reciente Feria del Jamón, un jamón Ibesa fue galardonado con el segundo premio.
