Una malagueña, Desirée Carrera, y una cordobesa de Lucena, María Inmaculada Solano, han resultado campeona y subcampeona, respectivamente, del V Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza de Andalucía, celebrado este lunes en el Círculo de la Amistad de Córdoba y en el que han participado un total de 20 aspirantes llegados de las ocho provincias andaluzas.
Según ha informado Estrella Galicia, tras diferentes fases en las que han tenido que demostrar su destreza tirando cañas, sirviendo cerveza de botella y respondiendo a preguntas de diversa índole sobre el mundo cervecero, Desirée Carrera, de la Cervezoteca, en Alhaurín de la Torre (Málaga), se ha alzado con el título de campeona del Campeonato de Tiraje de Cerveza de Andalucía, y María Inmaculada Solano, del Círculo Lucentino, en Lucena, ha sido la subcampeona.
Por otro lado, tres finalistas han obtenido un accésit: María Bueno, de La Clandestina, en Córdoba; Jesús Orozco, de Bar Álvarez, en Jerez de la Frontera (Cádiz), y José Manuel García, de Bar Pepito, en Córdoba. La campeona y la subcampeona, junto a los dos primeros accésit, representarán a Andalucía en el Campeonato Nacional, que tendrá lugar en Madrid a principios de 2018.
Además, los cinco finalistas de esta fase eliminatoria se han llevado el premio de su peso en cerveza y también un galardón en metálico. La ganadora ha recibido 600 euros, la subcampeona, 400 y los otros tres finalistas, 150 euros cada uno. Todos ellos se llevaron un diploma acreditativo con su clasificación.
Los participantes se han sometido al criterio de un jurado de expertos presidido por nuestro compañero Fernando Iglesias, responsable de Cultura de Cerveza, que se ha tenido que emplear a fondo para valorar la calidad, eficacia y rapidez en el servicio, así como los conocimientos de los aspirantes al título sobre las características de los productos de Estrella Galicia. El resto de los integrantes del jurado han sido Adrián de la Rosa Pérez, ganador del IV Campeonato andaluz de Tiraje de Cerveza; Francisco La Torre, Presidente de la Asociación de Hostelería de Córdoba (Hostetur), y Manuel Morales, prestigioso enólogo y sumiller.
