La delegada de Educación, Esther Ruiz, la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, Ana Carrillo, la alcaldesa de Fuente Obejuna, Silvia Mellado, el equipo de gobierno de la localidad y los docentes han participado en los talleres que han tenido lugar en el CEIP San Carlos Borromeo, en Fuente Obejuna. En estos talleres han participado el alumnado de 4º y 5º de primaria
Esta actividad ha tenido lugar en siete localidades de Córdoba durante el mes de junio, Fuente Palmera, Luque, Moriles, Dos Torres, Villafranca, Nueva Carteya y Fuente Obejuna, en las cuales se han celebrado dos talleres por localidad.
El programa “Salmorejo en la Escuela” ha sido organizado por la Cofradía del Salmorejo y han colaborado la delegación de Educación y la Diputación Provincial de Córdoba, destinado a mejorar los hábitos alimenticios y fomentar la gastronomía cordobesa y dieta mediterránea, usando como hilo conductor el salmorejo.
La delegada de Educación, Esther Ruiz, ha destacado la importancia de formar a las alumnas y alumnos desde pequeños en buenos hábitos alimenticios y fomentar los platos típicos de nuestra tierra, “educando al alumnado en nuestras tradiciones”. Ruiz ha valorado esta actividad como motivadora para el alumnado, agradeciendo a la Cofradía del Salmorejo su apuesta.
La presidenta del Consorcio de Desarrollo Económico, Ana Carrillo, ha dicho que la puesta en marcha de esta actividad en la provincia de Córdoba es llevar nuestra identidad a nuestros municipios, destacando la importancia de la celebración en estas siete localidades. Se `pretende con esto que los alumnos y alumnas conozcan la gran variedad de productos cordobeses con denominación de ori
La alcaldesa de Fuente Obejuna, Silvia Mellado ha destacado la importancia de la celebración de estas actividades en la localidad, que fomentan los platos típicos de Córdoba, enlazando la gastronomía con el turismo. Mellado ha invitado a visitar Fuente Obejuna, con motivo de la celebración del Festival de Teatro Cásico que tendrá lugar en julio y la obra de Teatro de la localidad que se representará en el mes de agosto.
